Шкаф холодильный POLAIR CS107 Salami (со стеклянной дверью) предназначен для приготовления и хранения салями, сыровяленых колбас и других мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли.

Обшивки корпуса и двери холодильных шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.

Модель оснащена:

• холодильной системой с деликатным обдувом содержимого;
• ультразвуковым увлажнителем;
• датчиком влажности;
• электронным контроллером с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы;
• UV-лампой;
• тремя парами направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов;
• педалью открывания двери.