Кислотное малопенное моющее средство на основе азотной кислоты с биологически разлагаемыми поверхностно-активными веществами 
Область применения. Препарат предназначен к применению на предприятиях пищевой промышленности для:
– очистки нержавеющей стали от отложений соединений кальция и магния различной природы, включая молочный камень, пивной камень, накипь, в том числе внутренних поверхностей трубопроводов и теплообменников без механического побуждения загрязнений; 
– очистки нержавеющей стали от белков и жира, в том числе для регулярной мойки молочного оборудования.
Концентрация. Рабочая концентрация препарата «КАТЕЛОН 201» составляет 0,1-2,0 % (10 – 200 мл на 10 л рабочего раствора).
Руководство по применению. Средство наносят на загрязнённую поверхность при помощи автоматических систем циркуляционной мойки, или погружением. 
Для очистки от молочного камня с пластин теплообменника: [2%, 60 °С, 10 минут] или [2%, 90 °С, 3 минуты].
Для регулярной мойки молочного оборудования: 0,1 ÷ 1%, 40 ÷ 65 °С, 3 ÷ 10 минут.
Упаковка. Пластиковая канистра 20л (по согласованию с заказчиком возможна другая форма выпуска).
Срок годности. 1 год.