Описание Печь подовая Resto Italia TR 4H предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Особенности • Материалы с высокой теплоизоляцией, что обеспечивает высокую тепловую эффективность и, следовательно, низкое потребление энергии • Передняя часть и дверь выполнены из нержавеющей стали, а задняя панель выполнена из предварительно окрашенного листа • Широкая камера для приготовления пищи • Камера оснащена внутренним освещением галогенным светом для оптимального освещения. • Рабочая поверхность: шамотный камень • Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего тэна • Система отвода запаха Вместимость Вместимость пицц: 4 Диаметр пиццы 40 см Вместимость пекарских листов 600х400: 2 шт Вместимость хлебных форм №7: до 6-ти (тройных) форм