Описание
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э четырехконфорочная с эмалированным жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности
Чугунные конфорки 295х417 мм
Все регуляторы расположены на передней панели
4-х позиционное исполнение регуляторов
Разогрев до +480 °C за 30 минут
Внутренние размеры жарочного шкафа - 538x535x290 мм
Материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная эмаль
В комплекте 3 противня 530x470x30 мм из высококачественной эмали
Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Регулируемые по высоте ножки
Характеристики
Потребляемая мощность конфорки, кВт: 3
Площадь жарочной поверхности, м²: 0,48
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более: 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более: 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: +20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более: 30