Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Тип | спиральный |
Производительность | 60 кг/ч |
Обьем дежи | 20 л |
Загрузка теста | от 4 до 12 кг |
Кол-во скоростей | 1 скорость |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Крутое тесто | |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.2 кВт |
Ширина | 460 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 630 мм |
Вес (без упаковки) | 81 кг |
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.