Молочный Улун — полу ферментированный чай, занимающий промежуточное положение между зеленым и красным чаем. 
Этот необычный чай изначально был частью культуры народов северных провинций Китая и входил в ежедневный рацион кочевников, начиная с 17 века, как хорошо утоляющий жажду напиток. 
Сейчас он находится на пике интереса и популярности среди любителей чая и особенно среди любителей чайной экзотики. 
Для Улуна собирают зрелый чайный лист, у которого в процессе ферментации окисляются лишь края, а середина остаётся не ферментированной. 

Вкус и аромат Улуна изменяются во время чаепития от заварки к заварке. 
Слабая ферментация Улуна позволяет сохранить в нем витамины и танин, а также создает условия для образования новых эфирных масел и соединений. 
Этот молочный чай обладает тонизирующим и мягким согревающим эффектом. 
Его употребление повышает работоспособность организма человека, усиливает внимание и помогает находиться в тонусе. 
Молочный Улун станет незаменимым для ценителей активного образа жизни.

Способ приготовления: в первые секунды кипения снимите воду с огня и дайте ей немного остыть. 
Сухой чай берется из расчета 1 чайная ложка на стакан воды. 
Время заваривания 3-5 минут.
Состав: байховый листовой зеленый чай, ароматизатор идентичный натуральному «молоко».