Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин. Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! Его можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания, кроме индукционных плит. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.
Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь.
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.

Основные
Тип	тажин
Возможности приготовления	горячие закуски, мясо, рыба
Форма	круг
Материал	керамика
Температура использования	до 500 °C
Крышка	есть
Фактура дна	гладкая
Установка в пазы духовки	нет
Мойка в посудомоечной машине	есть
Цвет	зеленый
Название расцветки	бель-иль
Размеры и вес
Объем	2 л
Ширина/диаметр	27 см
Высота	20 см
Вес	4.3 кг

Страна производства: Франция
Производитель: Эмили Хенри Лтд. 13 Руе Гнорджес деВичи, 71110 Марсиньи, Франция / Emile Henry Ltd. 13 Rue Georges de Vichy, 71110 Marcigny, France
Импортер в РБ: ООО "Триовист", 220020, г. Минск, ПОБЕДИТЕЛЕЙ пр., дом № 100, офис 203