Маринатор мяса без вакуума объемом 18 л Kocateq M18E. Мясомассажер предназначен для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, он улучшает вкусовые и физические показатели сырья. В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой продукции и сократить потери при термообработке.

Максимальная загрузка мяса 12,5 кг. Электронная панель управления: кнопка вкл; электронный дисплей для отображения времени работы; кнопка старт/стоп; кнопки скоростей: быстрая (8 сек вращение, 5 сек пауза), средняя (5 сек вращение, 5 сек пауза), медленная; таймер.

Вращение барабана осуществляется в две стороны. Без лопастей для перемешивания. Среднее время маринования 5 минут, 30 секунд. Корпус из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1,2 мм. Диаметр барабана 30 см, высота 25 см, длина 32,5 см.

В комплекте поставки пластиковый лоток 34*23,7*12,5 см для выгрузки мяса.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Мощность, кВт: 0,025
• Напряжение, В: 220
• Материал корпуса: нержавеющая сталь Aisi 304
• Габаритные размеры, мм: 610×295×395
• Габаритные размеры (в упаковке), мм: 650×350×500
• Вес (в упаковке), кг: 14