Ванна с закругленными углами сделана из нержавеющей стали AISI 316 для удобства чистки и устойчивости к коррозии.
Объем ванны 23 литра, поэтому производительность высокая при минимальных затратах времени.
Вода постоянно кипит и готова к использованию. Вода остается чистой, крахмал не накапливается, так как верхний слой сливается в переливное отверстие. Вода заполняется через кран, расположенный на фронтальной панели, а сливается через внутренний.