Комплект ручных миксеров Robot Coupe MicroMix (6 шт.) предназначен специально для взбивания воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые сохраняют свою форму в течение длительного времени и не растекаются по тарелке, а также для приготовления различных муссов, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности миксера:
- Длина трубки, мм: 165
- Обрабатываемый объем, л: 1
- Скорость ножа, об/мин : 1500, 14000
- Авторегулировка скорости (вариатор)
- Комплектация для каждой модели: нож, диск-взбиватель Aeromix, настенное крепление, ключ для сборки-разборки ножа
- Материал ножа, насадки, штанги: нержавеющая сталь
- Отверстия для вентиляции в верхней части корпуса
- Эргономичная форма ручки для удобного захвата и облегчения работы оператора