Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более	16
Номинальное напряжение, В	400
Количество конфорок, шт.	4
Размеры конфорок, мм	300х300
Потребляемая мощность конфорки, кВт	2,8
Площадь жарочной поверхности, м2	0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более	480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более	25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт	4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C	+20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более	30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм	535х538х290
Габаритные размеры, мм	800х800х940
Масса, кг	124

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭПК-47ЖШ (крашеные боковые панели) с жарочным шкафом
- чугунные конфорки 300х300 мм;
- все регуляторы расположены на передней панели:
- 4-х позиционное исполнение регуляторов;
- оснащение регуляторов световой индикацией;
- мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
- разогрев до +480 °C за 25 минут;
- жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали;
- диапазон регулирования температуры жарочно...